€3.70
Stile: American IPA
Gradazione alcolica: 7% alc.vol.
Temperatura di servizio: 9-11 °C
Tipo di Fermentazione: Alta
Schiuma: Bianca, fine compatta
Colore: Biondo carico
Corpo: Presente ed equilibrato
Formato: 33cl
Classica American Ipa tradizionale che non cede alle luppolature estreme che vanno tanto di moda oggi. Colore biondo carico, quasi ambrato e schiuma fine e compatta. Profumi delicati di fiori di campo introducono una bevuta corposa e maltata, subito bilanciata dall’amaro dei luppoli, persistente ma non asfaltante. Un’Ipa da 7% alc.vol potente e al contempo equilibrata.
| Peso | 0.720 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 6 × 6 × 23 cm |
| Abbinamenti consigliati | • Zuppe di pesce quali il caciucco alla livornese. • Sugo alla ghiotta (preparazione tipica del Tirreno e dell’area dello Stretto). • Pasta all’aglio e olio. • Pollo alla birra (da marinare almeno 4 ore nella nostra american ipa da riutilizzare in cottura). • Fagiolata con salsiccia calabrese dolce o piccante. • Zuppe di legumi in genere. • Formaggi stagionati dell’aerale calabro (quali le produzioni Don Vincenzo zona Brancaleone). • Biscotti “stomatici”. |
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